2024.3.29.Fri
今日のおじさん語録
「なにかした後で気分がいいのが道徳的で、後で気分が悪くなるのが不道徳的。 /アーネスト・ヘミングウェイ」
味のマエストロ

連載

味のマエストロ

みんなが大好きな吉祥寺の街中で、ひときわ人気を集めるレトロな店構えのピザハウス「トニーズ ピザ」。実はこのお店が創業したのは1968年。マスターの藤原亀吉さんは海外旅行が自由化される前にアメリカに渡り、本場のニューヨークスタイルのピザを学んできたというすごい人なのだ。食べれば誰もが元気になる、チーズ山盛りのピザのルーツってなんだろう? そんなことを聞きに行ったら、話はどんどん別の方向へ。美味しいものをつくれる人って、不思議と生き方もドラマチックなのだ!

イラスト/STOMACHACHE.

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